Fours énergétiquement efficaces

Rôtir, cuire, braiser, décongeler, étuver... les nouveaux fours sont très polyvalents. Nos conseils sur la manière d’économiser de l’énergie et de l’argent reflètent cette diversité.

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Contenu

Ce que vous devez savoir

A+++ à D

Les fours sont toujours évalués selon l’ancienne étiquette-énergie, qui prévoit une échelle allant de A+++ à D.


Près de 7 %

de la consommation électrique des ménages est imputable à la cuisson des aliments (four et cuisinière).


15%

La fonction de chaleur tournante permet d’économiser 15 % d’énergie, comparé à la chaleur de voûte ou de sol.


Ce que vous pouvez faire

Rien de plus simple pour ménager l’environnement et son portefeuille.

  • Choisissez un four dont la taille correspond à celle de votre ménage.

  • Consultez l’étiquette-énergie.

  • Optez pour un appareil de la classe d’efficacité énergétique la plus élevée.

Comparez les fours et steamers énergétiquement efficaces sur topten.ch/private.

Il n’y a pas que le prix qui compte lors de l’achat d’un four; les coûts liés à sa consommation d’électricité à long terme pèsent aussi dans la balance. L’étiquette-énergie vous indique en un coup d’œil l’efficacité énergétique d’un produit.

Tout ce qu'il faut savoir sur l'étiquette-énergie des fours figure ici.

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L'étiquette-énergie pour fours électriques...

2016-08-01
DEFRIT

  • Préparez plusieurs plats simultanément pour utiliser l’intégralité du volume du four. Les arômes ne se mêlent pas.

  • Renoncez au préchauffage pour économiser 20 % d’énergie. Seuls quelques rares plats, tels que les soufflés, réussissent mieux dans un four préchauffé. Économisez encore davantage d’énergie en utilisant la fonction de chaleur tournante au lieu de la chaleur de voûte ou de sole.

  • N’ouvrez la porte du four que lorsque cela est indispensable.

  • Éteignez le four cinq minutes avant la fin de la cuisson et tirez ainsi profit de la chaleur résiduelle.

  • Privilégiez les petites parts pour accélérer la cuisson.

  • Nettoyez le four à la main. La fonction de nettoyage automatique du four consomme autant d’électricité que 4 à 5 cycles de cuisson.

Pour déterminer si une réparation vaut la peine en cas de problème important, il faut tenir compte de l’âge de l’appareil, du coût de la réparation et des progrès technologiques réalisés dans l’intervalle. Demandez un devis à un professionnel.

Matériel d’information et documents

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L’efficacité énergétique dans les ménages...

2021-12-07
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Consommation électrique d’un ménage...

2021-11-17
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Acquisition professionnelle d'appareils ménagers...

2016-12-01
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L'étiquette-énergie pour fours électriques...

2016-08-01
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