Un système de ventilation performant au quotidien
Dans une entreprise agroalimentaire, les systèmes de ventilation jouent un rôle essentiel. Ils garantissent des conditions optimales dans les zones sensibles, assurent la stabilité des processus et contribuent au respect des exigences en matière d’hygiène et de production.
Ces installations sont également vitales chez Micarna SA, à Bazenheid, dans le canton de Saint-Gall. Les systèmes de ventilation sont d’une importance cruciale dans les salles blanches, les vestiaires ainsi qu’au niveau des sas d’accès et de matériel.
En service depuis 2004, ils reposaient sur de grands ventilateurs radiaux, un entraînement par courroie plate, des moteurs IE2 et des variateurs de fréquence. Le système fonctionnait, mais consommait plus d’électricité que nécessaire.
Quand ils nous ont présenté ce potentiel d’économies de 40 %, j’étais plutôt sceptique. Mais la suite a prouvé que c’était possible.
Un potentiel d’économies de 40 %? Difficile à croire au début.
Devant le résultat de l’analyse des systèmes d’entraînement électriques, qui mettait en évidence un gros potentiel d’économies, Marc Gantenbein, responsable de projet technique Infrastructure chez Micarna à Bazenheid, s’est d’abord montré réticent: «Quand ils nous ont présenté ce potentiel d’économies de 40 %, j’étais plutôt sceptique. Mais la suite a prouvé que c’était possible.»
Selon l’analyse, les monoblocs existants pouvaient être conservés. Il n’était donc pas nécessaire de remplacer des installations entières. Les ventilateurs ont pu être modernisés sans modifier la structure.
Nouveaux ventilateurs dans les monoblocs existants
Micarna a remplacé les anciens ventilateurs par des ventilateurs modernes à roue libre équipés de pales à haut rendement, de moteurs EC de la classe de rendement la plus élevée (IE5) et d’un système de régulation de vitesse intégré.
Avantage: les nouveaux ventilateurs consomment nettement moins d’électricité et ne nécessitent pratiquement aucun entretien. La conservation des monoblocs existants a en outre permis de limiter les coûts d’investissement.
Pour augmenter l’efficacité énergétique, il ne faut donc pas forcément remplacer l’ensemble d’une installation. Il suffit souvent de renouveler certains composants.
Une économie de 495 322 kWh d’électricité par an
Le résultat est sans équivoque: la consommation électrique des systèmes de ventilation concernés a baissé de 57 %, ce qui permet à Micarna d’économiser 495 322 kWh d’électricité.
Cette mesure a également un impact considérable sur le plan financier, avec des économies d’environ 124 000 CHF chaque année. Les coûts d’investissement, d’environ 120 000 CHF, seront rentabilisés en quelques années.
Ces mesures ont en outre bénéficié de subventions, notamment dans le cadre de ProKilowatt, un programme de la Confédération.
L’analyse des entraînements électriques indique la voie à suivre
Dans les entreprises industrielles, les moteurs électriques et les systèmes d’entraînement représentent une part importante de la consommation d’électricité. Cela concerne non seulement les machines de production, mais aussi les systèmes de ventilation, les pompes, les compresseurs ou les installations frigorifiques.
L’expérience de Micarna prouve qu’une analyse approfondie peut également mettre en évidence des potentiels sur des installations qui fonctionnent parfaitement au quotidien. L’essentiel est de mesurer la consommation énergétique réelle, d’évaluer les technologies et d’en déduire des mesures économiques.
Etape suivante: vérifier ses propres installations
Souhaitez-vous savoir si vos systèmes de ventilation, pompes, compresseurs ou moteurs consomment eux aussi trop d’électricité? L’analyse des entraînements électriques proposée par SuisseEnergie aide les entreprises à se lancer.